HOT ! 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン

アルス・ヘリピンス 2020 ボトルのセリグラフィーはヴィンテージ毎にイラストが替わります。モスカートペタロ 750ml 6本セット。2020年は「結ばれたリング」。Piper Heidsieck ギフトセット シャンパン クリスマス 正月。愛の象徴。ドンペリ ヴィンテージ 2015 村上隆 限定エディション。2020年は雨の年でした。ワイン　果実酒　ときめきメモリアル　しおり。雨の多さでベト病が発生し、収穫時期直前にも嵐や雨が断続的に続きました。KRUG GRANDE CUVÉE 173EME EDITION 750ml。腐敗やベト病などの粒を除く厳しい選果を行いながら手作業で除梗し仕込みました。ワイン GRAND VIN de CHATEAU LATOUR 1976。Els Jelipins （ アルス・ヘリピンス ） アルス・ヘルピンスはペネデスの奥地、フォンルビに位置します。オーガニックシャンパンTELMONT RÉSERVE DE LA TERRE。バルセロナで生まれ育ったグロリアは自身の患う喘息のため、生まれ故郷の フォンルビの村に居を移します。ベルエポックロゼ　750ml 2014 正規品。そこで「スモイ」というこの土地の伝統品種に 出会い魅せられ、2003 年からアルス・ヘルピンスを始動。【ピナピナ】Château Laguiole マリーアントアネット。初年度は父の住処の馬小屋の一角を借り醸造、僅か1200 本からのスタート。希少TANTARA 2014 Evelyn Pinot Noir。ちなみにアルス・ヘルピンスという名前は、愛娘ベルタちゃんが作った物語に 出てくる妖精の名前からいただいたもの。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ 2022 ピノノワール 2本セット。伝統的にこの地で育てられてきたスモイ種。タカヒコ　ヨイチノボリ ロゼ コム ルージュ 2024 750ml。様々な理由から他品種にとって代わり、現在では一部の地域で希少品種として残っているだけ。LEROY ワインセット 白2015年・赤2020年。しかし決して希少だから、伝統を重んじて、そういった理由からでなく、この品種の持つ 魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。多*田様 XLV CHAMPAGNE ルイ ヴィトン ザビエ シャンパン。現在でも彼女の管理する畑は7 区画で3ha に満たない。ローランペリエ　グランシエクル　シャンパン ギフトボックス付き。晩熟で繊細なスモイという品種が、良い状態で完熟を迎えるのは容易なことではありません。GRANDE CUVÉE 170ème ÉDITIONクリュッグ グランキュヴェ。 現在、地下のセラーには発酵時に用いられる木製の開放樽のほか 、熟成容器として幾種かの古い樽 、アンフォラが存在しますが、あくまで その年の出来たワインの量に適した容器を選ぶだけ、容器の質や大きさに多くの意味を求めてはいない、とのこと。ジュヴレ・シャンベルタン 2009 プルミエ・クリュ・レ・コルボー。この村に住むグロリアという「 人 」の生活に寄り添い、あくまで自然に 成長したワイン達です。ケンゾーエステート　スパークリング　2本セット。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワイン